河南省作为中国中部地区的重要省份，拥有众多知名高校。在材料科学与工程领域，河南有几所二本院校表现较为突出，以下是一些值得关注的学校：
1.河南科技大学（HenanUniversityofScienceandTechnology）
河南科技大学位于洛阳市，是一所综合性大学。其材料科学与工程专业具有较高的教学水平和科研实力，尤其在金属材料、无机非金属材料等领域具有较强的研究基础。
2.河南理工大学（HenanPolytechnicUniversity）
河南理工大学位于焦作市，是一所以工为主的多科性大学。该校的材料科学与工程专业涵盖高分子材料、复合材料等多个方向，拥有一批优秀的师资队伍和先进的实验设施。
3.华北水利水电大学（NorthChinaUniversityofWaterResourcesandElectricPower）
华北水利水电大学位于郑州市，以水利和电力工程为特色。其材料科学与工程专业在水工材料、建筑材料等方面具有一定的优势，为相关行业培养了大量专业人才。
4.郑州轻工业大学（ZhengzhouUniversityofLightIndustry）
郑州轻工业大学位于郑州市，是一所以轻工技术为特色的大学。该校的材料科学与工程专业在高分子材料、功能材料等领域具有较强的研究实力，与多个企业建立了产学研合作关系。
5.中原工学院（ZhongyuanUniversityofTechnology）
中原工学院位于郑州市，是一所以工为主的多科性大学。其材料科学与工程专业在纺织材料、新型建筑材料等方面具有一定的特色，为相关行业的发展做出了贡献。
这些学校在材料科学与工程领域的教学和科研水平相对较高，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。然而，由于教育评估和排名存在一定的主观性，不同机构和个人的评价可能会有所差异。在选择学校时，建议考生根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑。