建筑工程二级建造师执业范围包括：
1. 建筑工程的施工组织设计和施工技术管理。
2. 建筑工程的工程造价咨询、预算和结算，以及施工合同的编制和管理。
3. 建筑工程的施工现场管理、安全生产管理、环境保护管理等。
4. 建筑工程的质量管理，包括工程验收、工程质量检测和质量评定等。
5. 建筑工程的施工材料和设备的选型、采购和验收等。
6. 建筑工程的施工组织图、施工进度计划和施工方案等的编制和审查。
7. 建筑工程的建设工程规划、设计、咨询和评审等。
8. 建筑工程的建设项目管理，包括项目投资、项目进度和质量管理等。
9. 建筑工程的工程监理、质量监督和安全监管等。
10. 建筑工程相关的法律、法规、标准和规范等的解释和应用。