2015款的大众迈腾连接蓝牙的步骤如下：
1. 首先，确保你的手机或者设备已经打开了蓝牙功能。
2. 在车辆中控台上找到并按下"Menu"或"Settings"菜单键（一个类似齿轮的图标）。
3. 在设置菜单中找到"Audio"或者"声音"选项，点击进入。
4. 在音频设置中，你应该能够看到一个名为"Bluetooth audio"或者"蓝牙音频"的选项，点击它进入。
5. 此时，你应该能看到一个搜索周围的设备的按钮，点击它。
6. 等待几秒钟，你的手机或者设备的蓝牙名称应该会出现在车辆的屏幕上。
7. 点击你手机的蓝牙名称，然后按照屏幕上的提示进行操作，如输入密码等。
8. 一旦成功配对，你应该能在车辆音响系统中听到你的手机或者设备的音频了。
注意：不同车型的大众迈腾可能略有不同，具体操作请参考你的车辆用户手册。