混凝土车一般能拉多少方取决于车辆的限重，一般都是8方，但是也有12方的商品混凝土运输车。混凝土是一种由胶凝材料将集料胶结成整体的工程复合材料，通常用水泥作胶凝材料，砂、石作集料，与水(可含外加剂和掺合料)按一定比例配合，经搅拌而得的水泥混凝土，也称普通混凝土。混凝土广泛应用于土木工程，是当代最主要的土木工程材料之一。它是由胶凝材料，颗粒状集料（也称为骨料），水，以及必要时加入的外加剂和掺合料按一定比例配制，经均匀搅拌，密实成型，养护硬化而成的一种人工石材。混凝土具有原料丰富，价格低廉，生产工艺简单的特点，因而使其用量越来越大。同时混凝土还具有抗压强度高，耐久性好，强度等级范围宽等特点。这些特点使其使用范围十分广泛，不仅在各种土木工程中使用，就是造船业，机械工业，海洋的开发，地热工程等，混凝土也是重要的材料。
总的来说，混凝土车的装载量受到车辆限重的限制，一般为8方或12方。混凝土是现代工程建筑中必不可少的材料，具有广泛的应用范围。它的生产过程包括胶凝材料、骨料、水以及外加剂和掺合料的配制、搅拌、密实成型和养护硬化。混凝土的优点在于原料丰富、价格低廉、生产工艺简单，同时具有高抗压强度和良好的耐久性，因此在土木工程、造船业、机械工业、海洋开发和地热工程等领域都有广泛的应用。