可能是由于外界空气温度变化大，或车辆水温不稳定导致的。
汽车受外界因素的影响，电脑计算出的喷油量波动会比较大，从而会导致平均油耗表不停乱跳，平均油耗表示的是燃油消耗和行驶里程的计算值，汽车在行驶过程中可以随时观察汽车的平均油耗。
汽车上的平均油耗偶尔出现跳动是很正常的，但是如果长时间出现跳动，需要到4s店检查一下，有可能是汽车仪表盘线路出现故障导致的。
汽车的油箱内有油浮子，油浮子是用来检测油箱内的油量的，汽车在行驶过程中油箱会产生震动，如果油浮子接触不良，也会影响汽车平均油耗的数值变化，出现这种情况需要多观察一下汽车上的油表指针是否会出现浮动的现象。
汽车点火系统出现故障或者是燃油燃烧不充分，都会影响汽车的平均油耗，如果空燃比不合适，也就是进气量或喷油量不稳定时，平均油耗就会产生波动，出现这种情况需要及时清理积碳，定期进行保养。