埃尔法的屏幕通常是通过触摸屏操作的。以下是打开和操作埃尔法屏幕的步骤：
1. 确保车辆已启动并处于熄火状态，或者处于ON（点火）状态但发动机未运行。
2. 在仪表板中找到触摸屏，它通常在中央控制台上。
3. 如果触摸屏被关闭或休眠，可以通过按下触摸屏上的电源按钮来打开它。这个按钮通常位于屏幕的一角，可能标有"BACK"、"MENU"或其他类似的标志。
4. 当屏幕打开后，您可以使用触摸屏进行各种操作，如导航、调整音响设置、查看车辆信息等。
5. 如果需要关闭屏幕，只需再次按下电源按钮即可。
请注意，这些步骤可能因车型和年份而有所不同。如果您不确定如何操作，请查阅车辆的用户手册以获取详细信息。