工商统一税指按照《中华人民共和国工商统一税条例（草案）》，对一切从事工业品生产、农产品采购、外货进口、商业零售、交通运输和服务性业务的单位或者个人所课征的一项税收。《条例》规定，从事工业品生产的纳税人在工业品销售后，根据销售收入的金额依率计税；从事农产品采购的纳税人，在农产品采购后根据采购所支付的金额依率计税；从事外货进口的纳税人，在货物进口后根据进口货物所支付的金额依率计税。
工商统一税的课征有利于促进生产的发展和保证国家建设资金的需要，不过随着我国税收结构的优化，目前已经取消了工商统一税的课征。